رانكن ، م. د

دليل تقنية منتجات اللحوم / تأليف م.د. رانكن - الرياض: جامعة الملك سعود ، 2010 م / 1431 هـ - 369 ص ill., 24 سم

9789960555928


صناعة اللحوم
اللحوم المحفوظة
تقنية الأغذية

664.9 / ر م د

Powered by Koha